图片 专题 文娱 科教 旅游 财经 新媒体 返回
日韩小电影 >> 文化 >> 桂乡风情 >> 正文

清代贡茶——通山茶

来源:咸宁网 时间:2020-10-21 08:53

大量史料表明,清代乾隆以降,历任湖广总督、湖北巡抚都把“通山茶”作为贡品进献宫廷。现将相关史料作一简单梳理,供有兴趣者参考。

民国学人章乃炜在《清宫述闻续编》“茶库”目下记载:“乾隆时,各省例进方物,茶叶一类……湖广总督进砖茶五箱……湖北巡抚进通山茶五箱。”《清宫述闻》是一部反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构及宫廷园囿的书。20世纪30年代初,章乃炜供职于故宫古物馆,不久转入文献馆,潜心研究明清档案,辑成此书。该书的最大特点,就是以清宫中所藏第一手档案原件,不加损益而实录,又以故宫秘籍为之佐证。书中注明,这一则关于清代贡茶的史料,引自乾隆九年(1744)六月《总管内务府奏销档》,这是目前发现的关于“通山茶”入贡的最早文献。

清代官员吴振棫的《养吉斋丛录》,是一部专记清代掌故的笔记。该书卷二十四载:“任土作贡,古制也。各直省每年有三贡者,有二贡者,其物亦屡有改易裁减。今就所见近日例进者,汇录于后:……两湖督端阳进:通城葛二箱,百合粉二箱,通山茶一箱,安化茶一箱,郧耳一箱,香蕈一箱,笋尖一箱,蕲艾一箱,砖茶一箱。”吴振棫是嘉庆十九年(1814)进士,曾任云南巡抚、四川总督、云贵总督等要职,卒于同治十年(1871)。此书晚年成稿,所记茶事约在咸丰、同治间。据此可知,“通山茶”为当时湖广总督之端午节贡品。在他的记录中,湖广贡茶增加了新兴的安化茶。

故宫博物院研究员万秀锋等所着《清代贡茶研究》一书,引用中国第一历史档案馆藏《宫中进单》的记载:“同治十二年(1871)十一月二十日,湖北巡抚郭柏荫(远堂)进通山茶三箱。”光绪间地方进贡宫廷茶叶28种名目,通山茶仍为其中一种。《北京志·商业卷·饮食服务志》引《宫中进单》:光绪三十二年(1906)“五月初一日,湖广总督张之洞进通山茶一箱,安化茶一箱,砖茶一箱。”从上述时间来看,“通山茶”不仅是端阳贡品,也是年贡贡品。

作为贡品的“通山茶”,究竟是怎样的一种茶叶?《清代贡茶研究》一书,据故宫博物院现存茶叶文物描述道:“从现存的实物来看,通山茶与其他类的黄茶非常相似,叶芽短小,卷曲均匀,成条索环状。其外包装上有黄色封签,说明是专门为进贡而制作的茶品。”书中描述了“通山茶”的外形,并附有带包装图片,显示锡盒包装,外贴黄色剪纸图案的封签。但该书同时又说:“在各类文献记载中,都没有通山茶相关的记载,查清代湖北的贡茶品类,并结合实际的文物来看,通山茶很可能就是产自远安县的黄茶。”这当然是毫无依据的臆测。

清代湖北的贡茶,自乾隆以来,一直记录为“通山茶”和“砖茶”。远安县的鹿苑茶直至晚清才开始有名,并无入贡的记载。远安黄茶以“鹿苑茶”为代表。同治《远安县志》:“远安茶以鹿苑为绝品,每年所采不足一斤,反不如凤山之着名。然凤山亦无茶,外间所卖,皆出董家畈、马家畈等处,以其近凤山,故曰凤山茶。”湖广督、抚如果在远安采选贡品,当然会选最好的鹿苑茶,但鹿苑茶“每年所采不足一斤”,不能凑足一箱、二箱之数,也不会以“通山茶”命名。相反,清代官修的康熙《湖广通志》记载:“茶出通山县者上,崇阳、蒲圻次之。”这反映了清初通山茶叶的质量和知名度,也为后来官方采集贡品指明了路径。同治《通山县志》卷二“山川”:“三界尖……昔产云雾茶入贡,后免,茶亦不生。”卷二“风俗”:“三月……谷雨前采茶,细如雀舌,曰雨前茶,又曰白毛茶。”这个“细如雀舌”的描述,与《清代贡茶研究》所说的“叶芽短小”相符。所以,早期的“通山茶”可能采自三界尖,后期则可能采自通山县城附近的高山,也就是类似于县志所称“白毛茶”的一种优质茶叶。“通山茶”与黄茶成品外形相似,但并不是黄茶。

综上所述,可以得出一个结论:清代作为贡茶的“通山茶”,无疑是产自湖北通山县的优质茶叶成品。不仅如此,它还是一个历史形成的品牌,这个品牌就叫“通山茶”,因为历任湖广督、抚的贡单上就是这样写的。遗憾的是,其中故事当时民间并不知晓,至今也不为业界和社会所知。清代的贡茶,如今大都成为国内名茶,而“通山茶”这一品牌却没有得到利用,这是很可惜的。笔者撰此短文,也是希望有关方面重视历史文化资源的挖掘,并以故宫文物和文献为依据,重新打造“通山茶”这一品牌,使之对经济和民生有所贡献。

(王亲贤)


编辑:实习账户1

上一篇:
下一篇: 古田百年丹桂

相关新闻

咸宁网版权与免责声明:
  ① 凡本网注明"来源:咸宁网"的所有作品,版权均属于咸宁网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:咸宁网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  ② 凡本网注明"来源:xxx(非咸宁网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  ③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

编辑推荐

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

新媒体

  • 又要来了!全部大降价!
  • 咸宁市人民代表大会常务委员会任命名单
  • 2月3日,新冠肺炎疫情快讯
  • 正在公示!咸宁拟奖励38个集体87名干部
  • 咸宁人注意!这11类考生可享加分或优录,网上申